750 grammes
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14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 18:52

Fête des vins 2012b

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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 09:07

 

 

Le Caviste à domicile est devenu un spécialiste incontournable du cadeau gourmand en ligne. Des cadeaux pour toutes les occasions: anniversaires, Noël, cadeaux d'affaires, cadeaux pour faire plaisir.

Vous trouverez des paniers garnis avec des vins, des Champagnes, des plats cuisinés, des terrines, des foies gras ou de délicieuses friandises.

Ces paniers gourmands ont l'énorme avantage d'être d'un prix tout à fait abordable, bien qu'étant réalisés avec des produits de toute première qualité.

Vous pourrez expédier ces cadeaux partout en France Métropolitaine pour seulement 9.95 €, alors, n'hésitez pas à faire plaisir !

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5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 10:03

 

Au Pays des plaisirs de la table, dans ce pays où l'on produit des vins excellents et variés, où le vin fait partie intégrante de notre culture, il est curieux que nos dirigeants veuillent que nous arrêtions de consommer ce fabuleux breuvage, sous prétexte que cela est mauvais pour notre santé. Il est évident qu'il ne faut pas en abuser (il en est de même pour toutes les bonnes choses).

Voici donc un extrait d'article publié dans le numéro 489 de Vitisphère (lettre d'info, destinée aux professionnels du vin), le 5 novembre 2011:

"... l’Université de Maastricht aux pays-Bas annonce que le resveratrol, substance présente dans le vin rouge, a des effets bénéfiques pour la protection contre l’obésité et le diabète. Ces effets avaient déjà été démontrés chez la souris. Cette nouvelle étude réalisée sur l’homme montre que le resveratrol produit les même effets sur l’homme à savoir une diminution du métabolisme de base, une réduction de l’accumulation des graisses dans le foie, une réduction des sucres dans le sang et de la pression artérielle, une baisse des triglycérides et une stimulation de l’efficacité musculaire. Les chercheurs n’ont pas observé d’effets secondaires. Ces résultats ont été salué par de nombreux représentants de la communauté scientifique qui travaillent sur le resveratrol."

 

En février 2010 le Nouvel Observateur avait publié une interview du professeur David Khayat sur ce même thème et nous nous en étions fait l'écho à l'adresse suivante:

http://le-caviste.over-blog.com/article-le-vin-n-est-pas-cancerigene-par-le-dr-david-khayat-45933689.html 

 

En conclusion, il faut de la mesure en tout, que ce soit dans la consommation ou dans la façon de traiter les problèmes.

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5 août 2011 5 05 /08 /août /2011 14:20

Le Caviste à domicile est devenu, sans contest, un spécialiste du cadeau gourmand. Cadeau d'affaires, cadeau personnel que l'on peut faire expédier un peu partout, que l'on peut faire éxécuter sur mesure (sur demande).

Ces cadeaux sont livrés sous papier cristal (comme chez le fleuriste). Les produits composants sont rigoureusement sélectionnés et de toute première qualité.

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22 février 2011 2 22 /02 /février /2011 16:18

Produits-de-Crete.jpg

 

Le Caviste à domicile est à l'affût de nouveaux produits, de produits originaux, de produits authentiques et de très bonne qualité, de produits sains.

C'est dans cette optique que deux  produits crètois, au bon goût nature, viennent d'être référencés: un miel de thym et une huile d'olive "extra vierge", de première pression à froid. Découvrez ces produits haut de gamme au rayon des produits du terroir chez le Caviste à domicile...

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9 juin 2010 3 09 /06 /juin /2010 22:51

VINS BIO,ÉCOLOS... 

 
 
"A la recherche du naturel" pourrait être la devise du Caviste à domicile. Certains vignerons, dont les vins sont en ligne, ont choisi de se faire labelliser (AB, Terra Vitis...), d'autres non, ils produisent "naturel" par idéologie (agriculture raisonnée...), d'autres encore vont plus loin en pratiquant la biodynamie, et là il s'agit presque de philosophie (c'est comme cela que nous le percevons). Chez le Caviste à domicile, ça ne suffit pas d'être "naturel", il faut être bon, voir très bon..
 
 
Chez le Caviste à domicile, nourrissez vous et abreuvez vous sans arrière-pensée !
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3 mars 2010 3 03 /03 /mars /2010 08:47

Le Caviste à domicile vous propose une gamme de vins rigoureusement sélectionnés, des produits du terroir et produits de la mer le plus naturel possible. Le Caviste à domicile est allergique à toute substance non naturelle introduite dans nos aliments et boissons, il refuse toute forme d'artifice pour améliorer le goût de ce que nous ingurgitons.

Pour vous permettre de découvrir ses produits, le Caviste à domicile vous propose régulièrement des promotions.

 

 

 

 

  Domaine de Florane Visan Adrien & François Fabre 2006





Le Caviste à domicile vous propose toute une gamme
de vins rouges, de vins blancs et de vins rosés ainsi que des produits du terroir et des produits de la mer. Le Caviste à domicile vous permet également d'adresser à vos parents ou amis des cadeaux gourmands dans un délai très court (2 à 3 jours ouvrés, en moyenne, par Colissimo)

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2 mars 2010 2 02 /03 /mars /2010 23:20

  Le Dr David Khayat, chef du service d'oncologie de l'hôpital de La Pitié-Salpêtrière
                        publiera en mai prochain un livre sur le cancer et l'alimentation...

 

Voici l'interview qu'il vient de donner au Nouvel Observateur (n° du 25 février 2010)


Le Nouvel Observateur.
- Il y a un an, l'Institut national du Cancer (INCa) soutenait que le premier verre était cancérigène. Pas vous ?

Dr D. Khayat. - Non, je maintiens ma position. Je me suis appuyé sur toutes les études scientifiques recensées par le World Cancer Research Fund (WCRF). Sur les 28 qui ont évalué les risques de cancer de la bouche des consommateurs de vin, 14 étaient utilisables : 9 d'entre elles montraient que les buveurs excessifs risquaient plus de cancers que les modérés, mais 5 disaient l'inverse! En les regroupant, on arrive à la conclusion que les buveurs excessifs auraient 2% de risques supplémentaires de cancer de la bouche par rapport aux buveurs modérés. C'est dire qu'entre les deux groupes il n'y a que l'épaisseur d'un trait. Par ailleurs, on ne comptabilise que 12 O00 nouveaux cas en France par an sur 66 millions d'individus. Alors, si le vin était cancérigène au premier verre, il est évident que l'on en verrait beaucoup plus!

Nouvel 0bs. - Vous en concluez donc que boire du vin n'est pas dangereux?

Dr D. Khayat. - Je conclus avec certitude que, contrairement à ce qu'affirme l'INCa, le premier verre n'est pas cancérigène. Ceci d'ailleurs a depuis été confirmé par le Haut Conseil de la Santé Publique. Mais, surtout, d'autres études plus récentes ont montré que dans 60% des cas le cancer de la bouche a pour origine un virus, le papillomavirus, le même que celui qui est à l'origine du cancer du col de l'utérus.
Cette découverte rend finalement caduque toutes les études. Et la situation est à peu près la même pour les cancers du colon, du sein ou même du foie, où seul l'excès d'alcool - au- delà de 30 grammes d'éthanol par jour entraînerait une augmentation par ailleurs très faible (1 à 6% du risque).

Nouvel 0bs - Quelle consommation préconisez-vous ?

Dr D. Khayat. - 2 verres par jour pour les femmes, et 3 pour les hommes, vin rouge, blanc ou champagne. S'il est faible en alcool et en sucre, c'est encore mieux, comme par exemple le champagne extra-brut. Car il faut savoir que 3 verres de vin contiennent entre 5 et 6 grammes de sucre et celui-ci a des effets délétères : il provoque de l'embonpoint, dans lequel se nichent les adipocytes qui sécrètent des hormones femelles favorisant les cancers du sein. On y trouve aussi des substances qui stimulent la croissance des cellules cancéreuses (IGF-1) et qui
provoquent, en plus, un risque de diabète. Propos recueillis par E. R. et S. C.

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